Als u een lang en vol leven wilt leiden, moet u goed voor uw hersenen zorgen, want zolang uw hersenen gezond zijn, is uw lichaam gezond. Vitaminen en mineralen zijn essentiële micronutriënten die ervoor zorgen dat de hersenen goed functioneren. Vitaminetekorten kunnen dan ook leiden tot ernstige neurodegeneratieve aandoeningen.
Het belang van een adequate vitaminestatus:
Een voldoende voorraad vitaminen kan daadwerkelijk “dingen laten gebeuren” in uw hersenen, waaronder verbeterde cognitieve functies en een goede werking van de hersencellen.
Vitaminen, vooral vitamine B, D en K, voorkomen geheugenverlies, verminderen het risico op beroertes, verbeteren de bloeddruk en de cognitieve functie, en beschermen de hersencellen tegen schade door vrije radicalen (1).
Vitamine tekorten: komt vaker voor dan algemeen wordt gedacht:
Uw hersenen zijn afhankelijk van een adequate toevoer van vitaminen, mineralen en andere micronutriënten om hersengezondheid en cognitieve functies te verbeteren. Vitaminetekorten zijn in verband gebracht met veel psychiatrische ziekten. Ze verhogen het risico op psychische aandoeningen en verergeren de symptomen van veel aandoeningen met een verminderd herstel van de patiënt tot gevolg.
Een tekort aan vitamine B is bijvoorbeeld in verband gebracht met depressieve symptomen, dementie, en cognitieve stoornissen (2).
Vitamine B-12: Effect van vegetarische diëten op de gezondheid van de hersenen
Mensen die langdurig een volledig vegetarisch dieet volgen krijgen onvoldoende vitamine B12 binnen. Deze vitamine wordt louter aangeleverd door voeding van dierlijke oorsprong. Vitamine B12 is essentieel voor het stimuleren van de hersenfunctie, en een gebrek eraan leidt tot gedragsstoornissen en depressie. Volgens een studie lopen vrouwen die langdurig een vegetarisch dieet volgeneen bijzonder risico op een tekort aan zowel vitamine B12 als ijzer.
Vitamine D en de hersenen:
Een essentiele vitamine die neuronen beschermt en ontstekingen in de hersencellen vermindert, is vitamine D. De enzymen in de hersenen en de cerebrospinale vloeistof worden door vitamine D geactiveerd of gedeactiveerd voor de groei van zenuwen en neurotransmitters.
Vitamine D, een veelzijdige voedingsstof, beschermt de hersencellen en werkt via verschillende mechanismen, waaronder ook de calciumbalans in de hersenen (3).
Vitaminegebrek leidt onder meer tot depressie en de ziekte van Parkinson:
Een verhoogd risico op depressie is in verband gebracht met lage vitamine B12- en foliumzuurspiegels. Een tekort aan vitamine D veroorzaakt ook depressie. Een onderzoek meldde dat suppletie met vitamine D de symptomen van depressie zou kunnen verbeteren (4).
Een tekort aan vitamine D is ook in verband gebracht met het ontstaan van de ziekte van Parkinson. Volgens een studie hadden patiënten met de ziekte van Parkinson lagere serumwaarden van 25-hydroxy vitamine D. Ook werd bij prevalente patiënten met de ziekte van Parkinson een cognitieve stoornis en een ernstigere vorm van de ziekte in verband gebracht met een vitamine D-tekort (5).
Referenties:
- Maqbool MA, Aslam M, Akbar W, Iqbal Z. Biological importance of vitamins for human health: A review. 2018 May 25;2.
- Black MM. Micronutrient Deficiencies and Cognitive Functioning,. J Nutr. 2003 Nov;133(11 Suppl 2):3927S-3931S.
- Anjum I, Jeffery SS, Fayyaz M, Samoo Z, Anjum S. The Role of Vitamin D in Brain Health: A Mini Literature Review. Cureus. 10(7):e2960.
- Rao TSS, Asha MR, Ramesh BN, Rao KSJ. Understanding nutrition, depression, and mental illnesses. Indian J Psychiatry. 2008;50(2):77–82.
- The Role of Vitamin D in Disease Progression in Early Parkinson’s Disease – PubMed [Internet]. [cited 2021 Jul 20]. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28984616/
